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06.11
Tue
IMG_1314.jpg


*野草ばくだん*
★★★★★(よもぎの草餅を5つ星とする)


久しぶりに、動物性、入りました。
今日は一日中身に何を入れるか考えていたような。。。。。。



マグロ
山芋
大根のピクルス(赤カブの酢漬けでピンクになった液を使った)
ぎしぎし
スベリヒユ
納豆
鰹節
うずらの卵
ゴマ
七味
醤油


スベリヒユ、ぎしぎし、
どちらもほど良い粘りがあります。

スベリヒユ
には、シャキシャキ感もあります。

オクラ、きゅうりのかわりに。


いーんじゃないでしょうか。



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